We bespreken pH meters.

We gaan pH meters kalibreren…
Niet alle meters kalibreren op de zelfde manier, het is vaak lastig om het de eerste keer uit te vinden.
We gaan zorgen dat iedereen die een pH meter meebrengt gekalibreerd weer weggaat.

Steeds meer wijnmakers van het gilde zie het nut van pH meten. Oa. de conserverende werking van sulfiet is afhankelijk van de pH, maar ook het plukken van druiven doe je behalve op SG ook op pH. In vorige inlopen is daar al aandacht aan besteed, later dit jaar zal ik dat nog eens behandelen.