SAM open
2024-01-04 19:00 - 20:30, 2024-02-01 19:00 - 20:30, 2024-03-07 19:00 - 20:30, 2024-04-04 19:00 - 20:30, 2024-04-18 19:00 - 20:30, 2024-05-02 19:00 - 20:30, 2024-05-16 19:00 - 20:30, 2024-06-06 19:00 - 20:30 (Europe/Amsterdam) and 5 more dates | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX

Inloopavond
2024-01-04 19:30 - 20:30 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX
Op deze datum geen “Stammtisch” !!

Een gelukkig 2024!

En dat het een goed wijnjaar mag worden..(Maar ik heb nog nooit een wijnboer horen zeggen dat zn nieuwe wijn slechter is..)

Jonge wijnen proeverij
2024-01-05 19:30 - 21:00 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX

Nieuwjaarsreceptie
2024-01-13 15:00 - 18:00 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX

Inloopavond
2024-02-01 19:30 - 20:30 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX
Zuur meten, ehh..hoe was dat ook alweer… J

Op verzoek, en omdat je het niet zo vaak thuis doet, gaan we het hebben over zuur meten en evt. zuur correcties. En oefenen: dus heb je een eigen wijn en wil je zuur (etc.) meten breng die dan mee.Heb je zelf een zuurmeet setje en wil je weten of je blauwloog nog werkt breng ook maar mee.

Tot donderdag.

Conny en Marcel

Inloopavond
2024-03-07 19:30 - 20:30 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX
Komende zaterdag 9 maart, is de 1e dag van de cider workshop….

Als je champagne flessen gebruikt kan je na de 2e gisting de “droesem” verwijderen waardoor je een schone cider zonder bezinksel in de fles hebt. Aanstaande donderdag tijdens de “Stammtisch” behandel ik hoe je zelf deze “Méthode traditionelle” kan toepassen op de cider.

Tot donderdag,

Conny en Marcel

Ciderworkshop 2024 (dag1)
2024-03-09 09:00 - 12:00 | Appelpersdag locatie, Oostweg 17, Kapelle, 4421PK
Eerst horen we een theoretische uitleg over de cider en de werkwijze. Vervolgens gaan we die ochtend sap maken en op gist zetten.

Lezing Malo (voorlopige datum)
2024-03-14 19:30 - 22:00 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX

Algemene leden vergadering
2024-03-15 20:00 - 21:30 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX
Beste leden,Namens het bestuur van ons prachtige wijngilde nodig ik jullie hierbij uit voor de Algemene Leden Vergadering op vrijdag 15 maart 2024 om 20.00 in ons welbekende gildelokaal aan de Vroonlandseweg 140 te Kapelle.In deze vergadering zal het bestuur verantwoording afleggen over het beleid van 2023 en met de aanwezigen de plannen bespreken voor het komend jaar.Na het formele gedeelte is er gelegenheid om elkaar wijnen te proeven, dus schroom je niet en neem zeker een eigen brouwsel mee, voor de hapjes wordt gezorgd.

In verband met de voorbereidingen stel ik het zeer op prijs indien je je komst aanmeldt door mij vóór 23 februari even een e-mail te sturen. Ik zorg dan dat je de vergaderstukken tijdig krijgt toegestuurd.

Met vriendelijke groet,Melissa van’t Veer

Inloopavond
2024-04-04 19:30 - 20:30 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX
Beste wijnvrienden,

Komende donderdag is het weer de 1e donderdag van de maand en dus weer tijd voor de ‘Stammtisch’.

Waar gaan we het over hebben..?

Omdat we met de appelciderworkshop bezig zijn en deze aanstaande zaterdag gaan bottelen, zal ik laten zien hoe je van je zelfgemaakte appelcider een ‘mulled cider’ kan maken. Wat is ‘mulled cider?’ Dat weet je als je er aanstaande donderdag bij bent.

Tot donderdag 19.30 in het gildelokaal!

Met vriendelijke groet,

Melissa van’t Veer

Ciderworkshop 2024 (dag2)
2024-04-06 09:00 - 12:00 | Appelpersdag locatie, Oostweg 17, Kapelle, 4421PK
Opnieuw wat uitleg over het bottelen van cider. En hoe krijg je de juiste hoeveelheid bubbels in je fles? Daarna gaan we daadwerkelijk bottelen.

Inloopavond
2024-05-02 19:30 - 20:30 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX
Wie de laatste Jaren op cursus is geweest heeft waarschijnlijk wel een keer de “foute geuren” geroken. A.S. donderdag met de inloop gaan we 12 geuren ruiken, herkennen en behandelen (De remedie staat in je cursusboek, dus neem dat mee).

Tot donderdag 19:30 in het Gildelokaal.

Groet,Conny en Marcel

Inloopavond
2024-06-06 19:30 - 20:30 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX
Hoeveel suiker? hoeveel alcohol? …

A.S. donderdag gaan we bepalen hoeveel suiker we hebben in de most en hoeveel alcohol we daarvoor krijgen. Meestal is dat van nature te weinig en moet er suiker bij, we gaan berekenen hoeveel. (Hiervoor gebruiken we tabel uit het cursusboek, dus breng die mee…)

Je kan ook eigen sap/most meebrengen om te meten.. 🙂

Tot donderdag 19:30 in het gildelokaal!

Gr,Conny en Marcel

BBQ van het Gilde
2024-06-22 18:00 - 21:00 | Sytse Stins zijn ’hoefje’ op de Oudedijk 2 te Kortgene, Oudedijk 2, Kortgene, Nederland
Zaterdag 22 juni in de avonduren, organiseren en ontmoeten we elkaar in een gezellige en ontspannen sfeer op de jaarlijkse barbecue.

Ook dit jaar stelt Sytse Stins zijn ’hoefje’ weer beschikbaar. Het adres is Oude dijk 2 te Kortgene. Vanaf 18.00 uur is iedereen welkom en om 18.30 steken de eerste vroegkomers de BBQ aan.

Dit jaar hebben we weer een slager bereid gevonden om tegen een schappelijke prijs een barbecue pakket samen te stellen, maar we ontkomen er niet aan dat ook hier de prijzen zijn gestegen. In dit pakket zit een gemarineerde biefstuk, barbecue worst, hamburger, saté en een speklapje. Als u een vegetarisch pakket wilt dan graag vermelden want dit kan natuurlijk ook worden verzorgd. Het Gilde zorgt voor het stokbrood, de (saté)sausjes, salades en houtskool.

De prijs van dit alles is €17,50 per persoon, ook voor een vegetarisch pakket.

We zitten wel een beetje krap met tuinmeubilair… Dus misschien beschikt u over een klapstoel en een tafeltje dan graag meebrengen!

Breng ook zeker eigen gemaakte wijn of een drankje mee, dus ook likeuren, cider, etc… Met name voor de mensen die (nog) geen eigen wijn hebben, schroom niet!! Nog nooit was er wijn te kort!

Als u mee wilt doen dan graag uiterlijk 15 juni het bedrag per pakket overmaken op de rekening van het Gilde op [REDACTED] en wilt u er dan bij vermelden barbecue 2024 en of u vlees of vegetarisch wilt. Bijvoorbeeld Barbecue 2024, 2x vlees en het bedrag dat u overmaakt is dan 35 euro. De penningmeester houdt aan de hand van de betalingen bij wie zich hebben aangemeld dus reageren hoeft niet.

Namens het Bestuur

Inloopavond
2024-07-04 19:30 - 20:30, 2024-08-01 19:30 - 20:30 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX

Inloopavond
2024-07-11 19:30 - 20:30 | Gildehuis, Vroonlandseweg 140, Kapelle, 4421BX
Piet Wagenaar gaat ons dan meenemen in de ins en outs van de Malolactische gisting.

Zoals je misschien nog weet van de cursus: MALO is een 2e gisting en de manier om (appel)zuur om te zetten in het veel zachtere melkzuur. Het geeft die rondere, boterachtige smaak aan (voornamelijk) rode wijn. Tijdens de Basis cursus vertellen we dat het een manier is om zuur af te bouwen maar gaan we daar niet verder op in.Wil je er alles van weten dan is dit je kans!

Met vriendelijke groet,Piet, Conny, Marcel

Presentatie Burghse dag
2024-08-10 09:00 - 17:00 | Burghse dag, 't Hoge Burgh, Burgh-Haamstede, 4328 LH, Nederland
