Over ons

Wat is een Gilde?

Een Gilde is een groep vakgenoten, in ons geval wijnmakers. Ons doel is de edele kunst van het wijnmaken met elkaar te beoefenen en onze kennis en kunde te delen. Wij zijn het oudste wijnmakersgilde van Nederland (sinds 30 november 1974). Inmiddels is heel wat kennis opgebouwd en wij hebben daardoor uitstekende wijnmakers in ons midden.

Zeeuws amateur wijnmakersgilde Luctor et Fermento

Oorsprong van onze naam?

Onder verwijzing naar het wapen van Zeeland hebben wij gekozen voor ‘Luctor et Fermento’. 
Fermenteren = (ver)gisten.
Vrij vertaald: ‘Ik worstel en ik doe gisten’ of nog wat vrijer vertaald: ‘Ik gist en zal het klaren’ en dan in de zin van een heldere wijn maken.

Hoeveel leden?

Momenteel hebben wij ruim 100 leden welke bijna allemaal actief zijn in het zelf maken van wijn. De een wat meer dan de ander, maar 300 liter per jaar is geen uitzondering. Onze leden komen uit Walcheren, Schouwen-Duiveland, Tholen en de beide Bevelanden. Ook zijn er nog enkele leden elders in het land die nog steeds contact houden met het ‘moederland’.

Ons Gildelokaal.

Onze activiteiten spelen zich vooral af in Zuid-Beveland met Kapelle als middelpunt. Ons Gildelokaal  bevindt zich in het Gebouw Molenvate aan de Vroonlandseweg 140 in Kapelle

Gilde activiteiten

Onze a,ctiviteiten vind u allemaal terug in de agenda. In de maanden september tot en met mei organiseert het gilde haar kernactiviteiten, zoals:

  • Inloopavonden: Elke eerste donderdag van de maand van 19.00 t/m 20.30 uur
  • Samen appel- en perensap maken.
  • Thema-avonden
  • SAM = Gezamelijk inkopen van fruit en materialen: Open op elke eerste donderdag van de maand, gelijk met de inloopavonden, van 19.00 t/m 20.30 uur, of op afspraak.
  • Nieuwjaarsreceptie
  • Kerstdiner
  • BBQ avond
  • Excursies
  • Wijnproeverij
  • Gildekampioenschap
  • Gildewijnwedstrijden

Leden kunnen gratis gebruik maken van de fruitpers, pulpmolen, centrifuge, kurkapparaat, filtreerunit en de BBQ. Afspraak maken via de gezamelijke inkoop (SAM).

Ook organiseert het Gilde diverse workshops