Wie zijn wij?

Wat is een Gilde?

Een Gilde is een groep vakgenoten, in ons geval wijnmakers. Ons doel is de edele kunst van het wijnmaken met elkaar te beoefenen en onze kennis en kunde te delen. Wij zijn het oudste wijnmakersgilde van Nederland (sinds 30 november 1974). Er is heel wat kennis opgebouwd en wij hebben daardoor uitstekende wijnmakers in ons midden.

Logo Luctor et Fermento

Oorsprong van onze naam?

Onder verwijzing naar het wapen van Zeeland hebben wij gekozen voor ‘Luctor et Fermento’. 
Fermenteren = (ver)gisten.
Vrij vertaald:
Ik worstel en ik doe gisten of wat vrijer vertaald: Ik gist en zal het klaren en dan in de zin van een heldere wijn maken.

Hoeveel leden?

Momenteel hebben wij ruim 100 leden welke bijna allemaal actief zijn in het zelf maken van wijn. De een wat meer dan de ander, maar 300 liter per jaar is geen uitzondering. Onze leden komen vooral uit Walcheren, Schouwen-Duiveland, Tholen en de beide Bevelanden. Ook zijn er nog enkele leden elders in het land die nog steeds contact houden met het ‘moederland’.

Ons Gildelokaal

Onze activiteiten spelen zich vooral af in Zuid-Beveland met Kapelle als middelpunt. Ons Gildelokaal  bevindt zich in het Gebouw Molenvate aan de Vroonlandseweg 140 in Kapelle

Gildeactiviteiten

Vooral in de maanden september tot en met mei organiseert het gilde haar kernactiviteiten zoals:

  • Samen appel- en perensap maken
  • Thema-avonden op de inloopavond
  • Gezamelijk inkopen van fruit en matrialen (SAM)
  • Nieuwjaarsreceptie
  • BBQ avond
  • Kerstdiner
  • Wijnproeverij
  • Gildekampioenschap
  • Gildewijnwedstrijden

Inloopavonden: Elke eerste donderdag van de maand van 19.00 t/m 20.30 uur, zie de agenda.

Leden kunnen gratis gebruik maken van de fruitpers, pulpmolen, centrifuse, kurkapparaat, filtreerunit en de BBQ. Neem contact op met de coördinator materialen.

Ook organiseert het Gilde diverse workshops