Zeeuws Wijnmakersgilde Luctor et Fermento
"Ik worstel en ik doe gisten"
Weergave laden.
Inloopavond
Kalender van Evenementen
M ma
D di
W wo
D do
V vr
Z za
Z zo
0 evenementen,
0 evenementen,
0 evenementen,
1 evenement,
0 evenementen,
0 evenementen,
0 evenementen,
0 evenementen,
0 evenementen,
0 evenementen,
1 evenement,
-
Inloopavond
Inloopavond
Piet Wagenaar gaat ons dan meenemen in de ins en outs van de Malolactische gisting. Zoals je misschien nog weet van de cursus: MALO is een 2e gisting en de manier om (appel)zuur om te zetten in het veel zachtere melkzuur. Het geeft die rondere, boterachtige smaak aan (voornamelijk) rode wijn. Tijdens de Basis cursus […]