Geannuleerd Inloopavond
Inloopavond
Piet Wagenaar gaat ons dan meenemen in de ins en outs van de Malolactische gisting. Zoals je misschien nog weet van de cursus: MALO is een 2e gisting en de manier om (appel)zuur om te zetten in het veel zachtere melkzuur. Het geeft die rondere, boterachtige smaak aan (voornamelijk) rode wijn. Tijdens de Basis cursus […]
Deze avond wordt georganiseerd om samen wijn te maken in het gildelokaal. Deelnemers kunnen zich opgeven en nemen eigen materialen mee om wijn te maken. Er is gelegenheid voor het stellen van vragen en krijgen van begeleiding.