We pakken de draad weer op: Deze donderdag gaan we de werking van sulfiet verder uitpluizen. Bij ons gilde wordt tijdens de beginners cursus het vrije sulfiet meten en het […]

Beste wijnvrienden, Samen met Gert gaan we praten over suikers… Tot donderdag! Gert, Conny en Marcel

Tijdens de basiscursus wordt het sulfiet meten en het belang van pH niet of nauwelijks behandeld.(Omdat we van mening zijn dat dit voor beginners zonder enig voorkennis wel erg complex […]

Afgelopen zaterdag was de 1e dag van de cider workshop.In april volgt dag 2 en komen de “bubbels” er in. Het maken van cider heeft dezelfde basis techniek als het […]