Tijdens de basiscursus wordt het sulfiet meten en het belang van pH niet of nauwelijks behandeld.(Omdat we van mening zijn dat dit voor beginners zonder enig voorkennis wel erg complex […]

Afgelopen zaterdag was de 1e dag van de cider workshop.In april volgt dag 2 en komen de “bubbels” er in. Het maken van cider heeft dezelfde basis techniek als het […]